Une fois les bagages déposés à l'hôtel ou dans votre casa particular, direction le Malecón pour une petite balade au soleil couchant qui permettra de s’imprégner de l'atmosphère singulière de La Havane, si sensuelle à l'heure du crépuscule. On enchaîne sur une dégustation de mojito dans un bar branché du Vedado, avant de choisir un des très bons restaurants du quartier pour dîner. Une bonne nuit de repos sera ensuite la bienvenue !

On commencera la journée par une visite de la Habana Vieja : découverte du vieux centre historique classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, promenade dans les ruelles pittoresques pavées, visite des palais baroques, des musées, et des immanquables places monumentales que sont la Plaza Vieja, la Plaza de Armas et la Plaza de la Catedral. On pourra prévoir un déjeuner sur cette dernière, dans un cadre historique superbe. L’après-midi, direction Plaza de la Revolución pour faire quelques photos de cette place mythique, puis visite du musée de la Révolution.

Départ pour Viñales dans la matinée. Découverte du village et rencontre avec ses habitants, avant de se sustenter d'un bocadillo cubano arrosé d'une bière fraîche. En fin de journée, on jouira d'un moment de détente sur la terrasse d’une casa particular pour admirer les jeux de lumières sur les sublimes montagnes à la nuit tombante.

Journée balade, à dos de cheval ou à pied, à travers le Parc de Viñales inscrit au patrimoine naturel par l’UNESCO, et ses fameuses mogotes, ces immenses collines calcaires arrondies et recouvertes d'une luxuriante végétation. On en profitera pour découvrir les plantations de tabac et pour en apprendre davantage sur l'art cubain de rouler les cigares. Nuit à Viñales ou retour à La Havane en fin de journée.

Si l'on est resté à Viñales, une bonne partie de la journée sera consacrée au transport jusqu'à Trinidad, contre une petite demi-journée de route depuis La Havane. On dédiera donc le temps restant, en fin d’après-midi et dans la soirée, à prendre ses marques dans la ville coloniale la mieux conservée du pays, pleine de charme à l'heure où le soleil se couche.

Après un bon petit déjeuner dans le pittoresque centre aux façades bigarrées de Trinidad, on prendra le chemin de la Vallée de los Ingenios. Cette vaste zone, située à 30 minutes à l'est de Trinidad, fut au XIX^e siècle le foyer de la production sucrière cubaine. On pourra sillonner la vallée à cheval, au travers des ruines de plus de 70 sucreries. Direction la Playa Ancón dans l'après-midi, sur la route de laquelle on croisera l’impressionnante Torre Manaca, ancienne tour de surveillance des esclaves de 45 m de haut.

Retour sur La Havane dans la matinée pour pouvoir profiter tranquillement de l'après-midi et aller visiter une partie de la capitale cubaine que l'on n'aurait pas eu le temps de découvrir au début du séjour. Si le temps le permet, pourquoi ne pas s'offrir un dernier mojito en terrasse, au son d'un orchestre jouant un boléro ? Option shopping de dernière minute à l'aéroport.

Visite de Funchal. Le centre historique le matin ; le jardin botanique et celui des orchidées (assez concis et juste à côté) l’après-midi.

Environs de Funchal. Eira do Serrado et Curral das Freiras, et le belvédère de Pico dos Barcelos le matin ; Monte et le parc tropical ainsi que la visite d’un ou deux musées l’après-midi.

Câmara de Lobos, Cabo Girão, Ribeira Brava le matin. Déjeuner à Ribeira Brava ; Jardim do Mar et son atmosphère paisible l’après-midi ; dormir ici ou à la Ponta do Pargo, ou encore à Santa.

Ponta do Pargo, Santa, détour par le Paúl da Serra. Pique-nique à Rabaçal par exemple ; retour à Santa, Porto Moniz (piscines naturelles) puis « route de l’or » jusqu’à Seixal (petite plage). Dormir à Porto Moniz ou à Seixal.

« Route de l’or » vers São Vicente (grottes), Boa Ventura, Santana. Déjeuner à Santana ou à São Jorge ; l’après-midi, promenade à Queimadas jusqu’au Caldeirão do Inferno (4 à 5 heures aller-retour) ou alors jusqu’au plateau d’Achada do Texeira, ou encore près de Ilha. Dormir à Ilha ou à Santana (en fonction de votre budget aussi).

L’Est et l’intérieur. Porto da Cruz (piscines naturelles) sur la côte, puis direction Ribeiro Frio et le belvédère de Balcões ; montée jusqu’au Pico do Arieiro ; déjeuner (pique-nique) ; retour à l’embranchement de Poiso, puis route jusqu’à Santo da Serra, et descente vers Machico (pour dormir).

Le matin, promenade à la Ponta de São Lourenço ; soit pique-nique (s’il n’y a pas trop de vent), soit retour à Machico pour déjeuner ; puis retour à Funchal par Santa Cruz ; dernières flâneries dans la capitale.

Arrivée à l’aéroport d’Erevan et installation dans la capitale, où l’on résidera pendant la plus grande partie du séjour. Promenade dans les rues de la ville.

Visite d’Erevan et de ses musées.

Visite d’Etchmiadzine, ville sainte, avec le siège du catholicos et ses églises médiévales. Toujours plus à l’ouest, dans la vallée de l’Ararat, le petit lac d’Aïguerlitch et le site archéologique de Medzamor, le mémorial de Sardarapat, puis Armavir et ses marchés colorés. Sur la route du retour à Erevan, une halte s’impose à Zvartnots, près de l’aéroport, vaste église en forme de rotonde détruite par un séisme au X^e siècle.

Matinée à Erevan, l’après-midi courte excursion au temple de Garni et dans la foulée visite du monastère de Geghard et de ses chapelles troglodytes.

Excursion dans la ville de montagne de Dzaghkadzor et du monastère de Ketcharis. Randonnée sur les hauteurs à partir du premier tronçon du télésiège. Possibilité de séjourner, été comme hiver, dans des chalets dispersés dans les forêts environnant cette localité à 50 km d’Erevan.

Visite du bassin du lac Sevan. Tour du lac, en voiture ou en bateau, détente et contemplation, possibilité d’y séjourner quelques jours.

Poursuite de l’excursion au-delà du col de Sevan, à Dilidjan, porte d’entrée magistrale de l’Arménie septentrionale, couverte de forêts renfermant de nombreux monastères (Haghartsin, Gochavank, etc.). Plus au nord, vers la frontière de l’Azerbaïdjan et de la Géorgie, longer la vallée verdoyante de l’Aghtsev jusqu’à Idjevan. Possibilité de logement.

Cap au sud à partir de Noïembérian en remontant la vallée du Débed ourlée de forêts truffées de forteresses et de monastères, dont les plus remarquables, Haghpat et Sanahin, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, près d’Alaverdi.

A partir de Vanadzor, bifurquer vers l’ouest pour longer le versant nord de l’Arakadz, majestueux avec ses glaciers, jusqu’à Gyumri.

Retour à Erevan via Talin (belle cathédrale et restes de forteresse), avec une halte près de l’antique basilique d'Ererouk pour contempler de l’autre côté du fleuve Akhourian marquant la frontière turque, les ruines de l’ancienne capitale arménienne Ani.

Détente et farniente à Erevan. Shopping (le week-end au Vernissage, marché aux puces de la capitale).

Découverte du sud rural et pittoresque, via le site de pèlerinage de Khor Virap et le monastère d'Amaghou-Noravank. La route traverse des villages viticoles jusqu’à Goris, ville frontière entourée de cheminées de fée percées d’anciennes habitations troglodytes, qui commande l’accès au Haut-Karabagh. Avec un visa accordé à la Représentation d’Erevan, on peut visiter le Haut-Karabagh à partir de sa capitale, Stepanakert, où l’on logera.

Visite du monastère de Gandzasar, au nord, dans un magnifique paysage de montagnes et de forêts. Au sud, vers Martuni, paysages de steppe évoquant l’Iran.

Retour à Erevan en 4 heures de route (avec un bon véhicule), un peu plus si l’on fait un crochet par le monastère de Tatev, à 20 km au sud de Goris.

Départ d’Erevan.

Découverte du quartier historique et des musées de Shindagha à Dubaï, puis traversée en abra pour rejoindre les souks des épices et de l'or. Déjeuner au Mazmi Café et exploration du quartier Al Fahidi. En milieu d'après-midi, rejoindre en taxi le quartier de downtown et monter en haut de la Burj Khalifa. En descendant, petit tour dans Dubaï mall puis spectacle des fontaines. Nuit à The Canvas Hotel.

Petit café à Salt sur Kite Beach, puis virée shopping dans le souk Madinat Jumeirah duquel on aperçoit la Burj al Arab. Montée à « The View at the Palm », plateforme panoramique pour admirer la Palm et le quartier de la Marina. Déjeuner à Koko Bay sur le West Beach Palm. Visite des galeries d'art d'Alserkal dans le quartier d'Al Quoz. Départ pour Abu Dhabi et nuit au Conrad Etihad Towers.

Début de la journée au palais présidentiel afin de découvrir les splendeurs de Qasr Al Watan puis direction Qasr al Hosn pour comprendre l'histoire de la tribu Bani Yas avant de vous rendre au Louvre Abu Dhabi. Déjeuner sous le dôme du musée. Rejoindre la Grande mosquée Sheikh Zayed pour une visite guidée puis départ pour l'oasis d'Al Aïn et nuit au Mercure sur la montagne de Jebel Hafeet.

Lever tôt le matin pour rejoindre l'effervescence du marché aux dromadaires. Direction le fort emblématique d'Al Jahili et l'exposition sur l'explorateur Wilfred Thesiger. Déjeuner au Rotana en face d'Al Jahili. Rejoindre le palais de Sheikh Zayed transformé en musée puis visite guidée de l'oasis d'Al Aïn située juste à côté. Départ pour l'émirat de Sharjah et nuit dans le centre historique à l'hôtel Chedi.

Départ de l'hôtel pour une visite guidée à pied du cœur de Sharjah et ses musées, passage par le souk Al-Asah avant de rejoindre le musée d'art islamique. Déjeuner au Arabian Tea house puis expérience immersive dans l'installation artistique « Rain Room ». Départ pour Mleiha, visite du musée, site millénaire et dîner sur place devant les dunes rouges avant de reprendre l'avion à Dubaï.

Sol : le kilomètre 0. Il s'agit d'une plaque qui marque le départ de toutes les routes espagnoles. Elle se trouve au pied de la Casa de Correos, siège général du Gouvernement de la Région de Madrid. D'ici, vous pourrez vous diriger vers le théâtre royal en passant par la rue Arenal. Faites une halte au couvent des Descalzas, construit en 1559 par Jeanne de Habsbourg-Autriche. En revenant sur la rue Arenal, vous apercevrez dans une ruelle le café San Ginés. C'est le café de « Chocolate con Churros » le plus réputé de la capitale. Passez par l'Opéra et sa jolie place rénovée. Vous arriverez enfin à la place de l'Orient et à son Palais Royal, le plus grand de l'Europe occidentale, construit vers le milieu du XVIII^e siècle. Visitez ses jardins, la Real Ameria, et la cathédrale Santa Maria la Real de la Almudena. Faites votre pause déjeuner par exemple au marché San Miguel, dans le quartier de la Latina, toujours animé, et continuez la visite en vous dirigeant vers la place Mayor.

Depuis Cibeles, découvrez le Palais des Communications. Descendez le Paseo del Prado, ou paseo des Arts, et accédez au musée du Prado. C'est l'un des plus grands musées de peinture du monde, avec des tableaux principalement d'Europe occidentale, du XIV^e au XIX^e siècle. Vous y trouverez les œuvres d'artistes de grande renommée comme Velasquez, Goya, El Greco ou Rembrandt. Vous pouvez ensuite passer au Jardin botanique, traverser la place de Neptune, et vous perdre dans les ruelles tordueuses de l'envoûtant quartier de Las Letras. Remontez vers la place Santa Ana, place liée aux grandes figures de la littérature espagnole, couronnée par le Théâtre espagnol.

Rendez-vous à l'impressionnante porte d'Alcala ou place de l'Indépendance. Commencez la balade vers l'ouest et appréciez la grandeur de l'édifice de la Banque d'Espagne. De cet endroit, vous aurez une vision globale de la Gran Vía, la rue la plus importante de Madrid. Ses bâtiments grandioses, ses magasins, ses multiples théâtres et cinémas font d'elle le grand protagoniste de la capitale. Vous passerez par la place d'Espagne et la rue de la Princesa. Le temple de Debod, situé derrière la place d'Espagne, est un cadeau de l'Égypte à l'Espagne pour la remercier de son aide dans la conservation des temples de Nubie. Revenez vers le centre en passant par la place Dos de Mayo du quartier de Malasaña, et la place de Santa Barbara de Chueca, le quartier gay de Madrid.

Introduisez-vous dans l'ambiance mondaine du quartier du Marquis de Salamanque et admirez les magasins de grandes marques qui caractérisent la rue Serrano. Mont-Blanc, Gucci... Vous y trouverez aussi bien des magasins de prêt-à-porter que des bijouteries. En passant par la place Colon, dirigez-vous vers le Retiro. Ce grand parc au centre de Madrid est le lieu de rencontre des familles et sportifs du dimanche. Vous verrez aussi bien des cyclistes que des couples faisant la sieste à l'ombre d'un pin ou encore un papy en train de promener son chien. N'oubliez pas de visiter le Palais de Cristal, celui de Velazquez ou encore de vous balader près de l'étang. Passez l'après-midi au musée Thyssen, qui contient tous les styles : du classique au contemporain. Terminez par la prenante église de Jesus de Medinaceli, dont la luminosité du retable ne vous laissera pas de pierre. Cette basilique voue un réel culte à cette représentation, qui est vénérée tous les ans en mars.

La station de train d'Atocha est sûrement l'une des plus originales. En effet le hall principal abrite un jardin tropical fourni de palmier, un petit étang plein de tortues et des dizaines de variétés de plantes. En face, s'érige le musée de la Reine Sofia. Il est, avec le Prado et le Thyssen, l'un des sommets du Triangle d'or espagnol. Alliant modernité et classicisme, il loge des œuvres des XX^e et XXI^e siècle, comme le très célèbre Guernica de Picasso. Remontez la douce rue Santa Isabel et entrez au Ciné Doré. Vous découvrirez un centre culturel, et notamment un cinéma qui ne projette que des films en V.O. Si vous y allez en été, il dispose d'une salle de projection en plein air, où vous pourrez prendre un verre sous un ciel étoilé.

Louez une voiture, et partez pour un circuit de 4 jours à la découverte des alentours de Madrid. Commencez par Aranjuez, et dégustez-y des asperges et des fraises, spécialités de la ville. Patrimoine national de l'Unesco depuis 2001, le palais d'Aranjuez était l'ancienne résidence d'été des Bourbons. L'édifice ainsi que ses jardins rappellent le palais royal de Madrid, mais l'ambiance rurale lui donne un charme apaisant. La Real Casa du Labrador est un petit palace néoclassique très prisé par les touristes.

Poursuivez en vous dirigeant vers Tolède. Ancienne forteresse qui fut jadis capitale d'Espagne, la ville entière est inscrite au patrimoine de l'Unesco. Tolède est la capitale de la coutellerie espagnole, vous y trouverez bon nombre de magasins et ateliers vous proposant des articles à bons prix. Passez par l'Alcazar, qui abrite maintenant le musée de l'Armée. La cathédrale est incontournable. Vous pouvez accéder à toutes les parties de l'édifice, ainsi qu'à la salle du trésor. S'y cache une parfaite copie d'une admirable bible française datant du XIII^e siècle. Levez les yeux et appréciez le plafond de style arabe. N'oubliez pas de vous balader dans le quartier juif et de goûter les Mazapanes.

Votre périple se poursuit vers Ségovie et son incroyable aqueduc romain datant de l'an 100. Seule la dernière partie des 15 kilomètres est visible. Amusez-vous à chercher l'image de la Vierge à la place de la dernière pierre. La cathédrale et plus d'une dizaine d'églises romaines font la richesse de la ville, également porteuse du sceau de l'Unesco. Le cochinillo (cochon de lait) est la spécialité de Ségovie, ne le manquez pas. En repartant, arrêtez-vous au Palais Royal de la Granja de San Ildefonse entouré de ses jardins français : tout simplement féerique.

L'excursion se termine au village de San Lorenzo del Escorial. Son monastère qui fait également partie de l'Unesco. La basilique forme le panthéon des rois d'Espagne. La bibliothèque est une visite obligatoire. La plupart de ses 35 000 volumes sont en langues classiques (grec, latin ou hébreu). Les plafonds peints et les sols de marbre vous envoûteront et vous plongeront dans l'ambiance du XIV^e siècle. Terminez la journée par la Vallée des Morts, « El Valle de los Caídos ». Symbole du franquisme, la croix chrétienne la plus grande du monde mesure 150 mètres de hauteur. Franco l'a fait bâtir, ainsi que la basilique, en souvenir des morts de la guerre civile. Même si cette construction fait souvent polémique, le site reste un lieu de pèlerinage des suiveurs du Caudillo.

S'il vous reste des forces, les passionnés de foot aimeront voir le stade Santiago Bernabeu, du Real Madrid. Situé en plein cœur de Madrid, il a une capacité de plus de 80 000 places. Afin d'achever votre périple en douceur, Madrid Rio est une zone de loisir agréable qui propose des allées de promenades interminables. Ces zones vertes ont été adaptées pour la détente des citoyens madrilènes et des visiteurs. Elle se trouve au sud de la ville, le long du fleuve Manzanares, et propose une nouvelle vision de Madrid.

Partons du sud du département, de Chassagne-Montrachet précisément, où pour déjeuner vous vous attablerez chez « Ed.Em » tenu par le chef Édouard Mignot et sa compagne Émilie Rey. Le soir venu, vous dînerez tout près d’ici, chez Philippe Augé et sa « Table de Levernois ». Mais d’ici là vous aurez tout le temps de profiter des villes et villages à proximité : Pommard, Meursault, La Rochepot, ça vous dit quelque chose ?

De Levernois vous n’aurez que 5 km à parcourir pour atteindre Beaune. Là, à vous de choisir entre la cuisine de Keishi Sugimura, celle de Christophe Quéant ou celle de Jordan Billan aux commandes du Bénaton, du Carmin et du Clos du Cèdre. Après votre visite des Hospices et du superbe Musée des Beaux-Arts, cap sur Pernand-Vergelesses, à 7 km. Oui, ce village d’à peine plus de 200 âmes abrite une table étoilée, Le Charlemagne de Jordan Prot !

Dirigez-vous vers l’ouest, aux portes du Morvan. À Saulieu, Patrick Bertron a succédé au légendaire Bernard Loiseau. Il est l’un des deux chefs de Côte-d’Or à être couronné de 2 étoiles. De là vous pourrez récupérer l’autoroute A 38 pour gagner Dijon, et dîner chez William Frachot à l’Hostellerie du Chapeau Rouge, l’autre 2-étoiles ! En chemin, vous découvrirez Pouilly-en-Auxois, le château de Commarin, la vallée de l’Ouche.

À Dijon, 4 autres tables étoilées vous attendent. Reste donc à choisir entre « L’Aspérule », « Loiseau des Sens », « Cibo » et « Origine », tant pour le déjeuner que pour le dîner. Car entre temps, la capitale bourguignonne regorgeant de trésors, vous aurez largement de quoi occuper votre journée ! Et dire que lors de votre prochain séjour il vous restera encore 6 grandes tables à visiter…

Arrivée à Cotonou. Transfert à l’hôtel.

Découverte de Cotonou le matin. Puis départ pour Porto-Novo. Visite des musées de la « ville rouge » l’après-midi. Nuit à Porto-Novo.

Traversée en pirogue vers les villages des Aguégués sur le lac Nokoué. Puis départ pour Abomey. Visite de la ville. Nuit à Abomey.

Visite des anciens palais du royaume d’Abomey le matin. Puis départ pour Grand-Popo. Nuit à Grand-Popo.

Visite de Grand-Popo et des Bouches du Roy dans le delta du Mono. Délassement sur la plage. Nuit à Grand-Popo.

Départ pour Ouidah, un ancien comptoir de commerce des esclaves et un haut lieu du vaudou. Visite du fort portugais et de temples vaudous. Nuit à Ouidah ou sur la route des Pêches.

Découverte de la route des Esclaves et de la route des Pêches. Départ pour Cotonou l’après-midi. Retour.

Arrivée directe à Ourguentch. Visite de Khiva.

Fin de la visite de Khiva et trajet jusqu'à Boukhara.

Un jour complet à la découverte des trésors de la cité marchande.

Route jusqu'à Samarkand et premiers pas dans la capitale timouride.

Visite des grands sites historiques de Samarkand.

Trajet jusqu'à Tachkent et vol pour Bichkek. Découverte de la capitale kirghize.

Excursion jusqu'à Tcholponata, sur la rive Nord du lac Issyk Kul et visite du champ de pétroglyphes.

Trajet jusqu'à Son Kul.

Randonnée à cheval et soirée repos sur les rives du lac.

Retour à Bichkek et vol pour Tachkent puis liaison avec la France.

Promenade dans la ville pour s’acclimater à l’ambiance chypriote : pittoresques quartiers turcs et église Saint-Lazare, promenade le long du front de mer et de ses terrasses. Avec un peu de temps, on peut visiter le musée Piérides et, au nord de la ville, la mosquée du sultan Tekke au bord du lac salé. Mais si le voyage vous a fatigué, quelques heures de repos sur la plage de Mackenzie seront les bienvenues.

En une journée, on rejoindra Limassol par les petites routes de la côte et en s’enfonçant parfois à l’intérieur des terres. Les arrêts possibles sont nombreux : le monastère de Stravovouni, perché à 700 m d’altitude, qui offre un superbe panorama sur la côte ; le village de Lefkara pour son architecture et son artisanat (dentelles) ; les villages pittoresques de Kalavassos et Tochni. Le soir, on appréciera l’ambiance de Limassol en buvant quelques cafés et en se restaurant dans une taverne.

Direction Paphos en prenant la route côtière. L’occasion de s’arrêter au superbe amphithéâtre de Kourion qui domine la mer. Mais on découvrira aussi une côte découpée où les falaises blanches plongent dans la mer bleue (les rochers d’Aphrodite s’y trouvent). L’après-midi, à Paphos, on parcourra le vieux port et surtout le site antique et les superbes mosaïques qui font la célébrité de la ville.

Les routes sont nombreuses pour rejoindre le massif du Troodos. Quelle que soit celle que l’on choisit, celle-ci permettra de traverser des paysages magnifiques et des villages pittoresques où, le soir, on ne manquera pas de s’arrêter pour se restaurer. La route choisie dépendra du lieu d’hébergement : soit une station pourvue d’hôtels (Platres, Pedoulas, Agros ou Kakopetria), soit – et c’est l’idéal – un village où l’on trouve des maisons traditionnelles rénovées en pensions (Arsos, Omodos, Lofou, etc.).

On passera la journée à la découverte de la région soit en empruntant un des superbes chemins de randonnée, pour le plaisir de marcher dans la forêt parfumée, soit en voiture vers le monastère de Kykkos, ou des villages pittoresques. Le soir, on peut rejoindre directement Nicosie.

La capitale vous permettra de découvrir Chypre côté ville. Deux « immanquables » : parcourir la vieille ville à pied de long en large et visiter le plus beau musée de l’île (Cyprus Museum). Avec 2 ou 3 petites heures devant vous, une rapide visite du nord de Nicosie est envisageable.

Pour une dernière journée, on peut se contenter de profiter du soleil et de la mer à Agia Napa par exemple.

À votre arrivée à Bucarest, accordez-vous une journée pour visiter les principaux monuments de la capitale. Prenez le temps de découvrir l’ambiance d’une ville qui se veut surprenante et imprévisible. Parcourez la Calea Victorei pour y apercevoir le charme du palais Cantacuzino et des demeures historiques aux styles et influences variés.
Le long de cette « rue de la Victoire », arrêtez-vous un instant autour de la Piaţa Revoluţiei pour y voir le musée national d’Art et l’Athénée roumain. Flânez ensuite le long du quartier Lipscani où il est agréable de se promener pour y découvrir l’église Stavropoleos et l’auberge Hanul lui Manuc, le seul caravansérail encore visible à Bucarest. Pour connaître la diversité de l’habitat rural du pays, dirigez-vous vers le musée du Paysan roumain qui en est une magnifique illustration. Ne manquez pas non plus l’impressionnant et controversé palais du Parlement, le deuxième plus vaste monument du monde après le Pentagone à Washington.

En route vers les Carpates et la vallée de la Prahova jusqu’à la prestigieuse station de Sinaia. Balade dans les environs de la ville, du parc central jusqu’au château de Peleş, un des lieux emblématiques du pays. Excursions possibles dans les monts Bucegi, paradis des randonneurs.

Découverte de Braşov, son centre historique, ses rues colorées, en passant par ses nombreuses églises qui jalonnent le parcours. Repas sur la Piaţa Sfatului ou dans son quartier médiéval pour y apprécier l’élégance de ses cours intérieures et ses balcons fleuris. Vue panoramique de la vieille ville en haut du mont Tâmpa ou excursion pour les villages de Prejmer ou Hărman, joyaux de l’architecture transylvaine.

Au cœur de la Transylvanie, le long d’une route particulièrement agréable, choisissez de vous arrêter dans les villages aux forteresses et églises fortifiées jusqu’à la cité médiévale de Sighişoara. Au travers des rues sinueuses de la ville, découvrez l’atmosphère et le décor d’un site d’exception.

Pour cette journée, faites escale à Sibiu, une des plus belles villes du pays. Foisonnante d’activités et classée Capitale culturelle européenne en 2007, cette ville comblera les amateurs d’art et d’histoire. Au centre de la cité, notez le caractère presque intime de la Piaţa Mică et de la Piaţa Mare qui recèlent un ensemble de bâtiments colorés dignes d’intérêt tels que le palais Brukenthal ou la Casa Artelor.

Au sud et à l’ouest de Sibiu, découvrez les superbes villages de bergers de Mărginimea Sibiului. Lieu privilégié pour le tourisme rural, c’est un véritable enchantement de découvrir ces villages colorés autour de paysages de piémont. Ne vous privez pas pour découvrir le quotidien de ses habitants.

Retour vers Bucarest en passant par les nombreux monastères et stations thermales de la vallée de l’Olt.

Il est consacré au voyage. Si vous partez le matin, grâce au décalage horaire, vous arrivez en fin de journée à La Nouvelle-Orléans. Essayez de dormir dans l’avion afin de profiter un peu de la première soirée sur place. L’ambiance de fête de Bourbon Street devrait vous maintenir éveillé.

Petit déjeuner de beignets ou de grits et œufs brouillés, courte balade dans le Vieux Carré, vers les quais et Jackson Square. Louez une voiture pour deux jours et partez sur la rive nord du lac Ponchartrain via le Causeway Bridge. Vous pourrez déjeuner en front de lac à Mandeville, pénétrer le mystique bayou Cane en kayak l'après-midi (ce qui vous permettra d'avoir un bref aperçu du pays cajun) avant de faire une halte désaltérante à la brasserie Abita ou dans les vignobles Ponchartrain. Dîner à Covington, à Oxlot 9, un délice. Vous pourrez passer la nuit dans un des B&B locaux. Si vous y êtes au printemps, regardez le programme du Dew Drop pour un moment de musique unique.

Petit déjeuner chez Liz et en route pour les plantations en contournant le lac : Evergreen, Laura ou Whitney font partie des incontournables. Une le matin et une l'après-midi. Dormez dans un des multiples B&B du coin.

Rejoignez Thibodaux ou Houma pour un plongeon dans la culture cajun, et dans le bassin de l'Atchafalaya. Rencontre avec des alligators et la gastronomie locale. Retour à la Nouvelle-Orléans en fin de journée.

Détente et baignade au programme. Pour les aventuriers, partez en mer pour une séance de pêche avec des professionnels ou initiez-vous aux sports nautiques tels que le surf, le kitesurf ou le windsurf.

Visite de Mindelo, ville de Cesaria Evora, avec ses marchés, son port, ses plages et son carnaval. Le soir, sortez pour profiter de l'ambiance festive de la ville.

Ascension du Monte Verde au nord dont le sommet culmine à 750 mètres d'altitude ou, si vous avez peur de l'ascension, faites un tour de l'île.

Découverte du village de Calhau vers l'est et des plages. Vous découvrirez deux cratères éteints sur votre route.

Départ pour Santo Antão, en bateau le matin. Séjour à Ponta do Sol, petit village coloré au pied des montagnes.

Aller jusqu’à Cova et descente à pied à travers la Ribeira do Paúl.

Balade autour de Ponta do Sol, en prenant le chemin côtier vers Cruzinha da Graça.

Retour à Mindelo et soirée dans un restaurant local. Vous pourrez aussi apprécier le côté festif de la ville et la musique capverdienne qui résonne à tous les coins de rue.

Retour sur l’île de Sal. Détente, plage et excursion jusqu’aux salines de Pedra de Lume.

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